桃園縣立龍興國民中學
推動「品格教育」--以茶學禮計畫
壹、主旨：以「茶藝文化」為媒介，舉辦「以茶學禮，促進品德教育」活動，推動「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」。
貳、目的：1.推動青、少年學習茶藝，陶冶青少年的氣質，變化生活態度，朝向穩定典雅的方向成長。
2.「以茶學禮」課程可以使學生透過「茶的沖泡技術」實踐、體驗「音樂、美術、詩詞、陶瓷藝術、器皿、服裝、儀禮、表演」與省思「人類讀書、學習是為了使人類的生活得更好」，建構內化的意義，引導學生於「以茶學禮」課程中學習精進、學習分享奉獻、學習欣賞他人、學習表現自己、學習美學，進而於生活中實踐，變化氣質陶冶性靈。
3.「以茶學禮」課程可以讓學生輕鬆有趣學習禮儀，可以讓本校學生懂得運用學校美術音樂學習成果於生活中，為優質社會紮根奠基。
參、實施時間：97年8月1日- 98年7月31日
伍、實施內容：
(1) 於本校進行「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」課程活動。
(2) 第一階段課程規劃共3小時：以茶藝課程的第一階段「茶沖泡方法」教學為主，課程學習內容為如何泡茶、如何奉茶、如何喝茶；學習目標為「秩序與禮貌」。
(3) 第二階段課程規劃共3小時：辦理教師茶藝研習，課程學習內容為茶藝內涵。
(4) 第三階段課程規劃共4小時：1小時教導「無我茶會」課程，3小時以「無我茶會」的方式進行團體茶會，讓同學們在茶會進行中學習「準時出席」、「遵守公約」、「相互默契」、「無分貴賤」、「不求回饋」、「建立精進之心」；學習目標為「分享與尊重」。
玖、實施方式：
（1） 安排老師參加茶藝研習體驗活動建立共識，實地操演體驗泡茶的內涵。
（2） 安排學生參加「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」茶藝課程，實地體驗泡茶、奉茶、喝茶的禮儀。
（3） 辦理教學成果觀摩，請親師一起參加親子茶藝活動，寓教於「茶」。
（4） 品德教育促進方案實施期程：
項次 | 計劃項目 | 內 容 | 時間 | 主持人 | 主講師 | 示範講師 |
1 | 品德教育促進方案 實施籌備會 | 「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」教學 | 1小時 | 校長 | ||
2 | 辦理老師茶藝研習 | 安排老師參加茶藝研習建立共識 | 2小時 | 校長 | 桃園縣茶藝研究學會杜吉豐理事長 | 黃志瑋 葉文惠 葉雲早 范倚嘉 江子明 黃鼎紳 |
3 | 辦理「學生體驗茶藝活動」 | 課程學習內容為如何泡茶、如何奉茶、如何喝茶；學習目標為「秩序與禮貌」。學生體驗茶藝活動，引起國中學生學習興趣。 | 每梯次體驗時間約3小時（以一班為限） | 主任 | 甘興德 杜吉豐 陳 明 黃志瑋 葉文惠 葉雲早 黃鼎紳 | 羅綢妹 范倚嘉 江子明 葉榮勝 張鴻澄 林慶麟 溫吉誠 |
6 | 辦理 「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」課程 | 課程學習內容： 1. 如何泡茶、如何奉茶、如何喝茶；學習目標為「秩序與禮貌」。 2. 學習「無我茶會」，以「無我茶會」的方式進行團體茶會，讓同學們在茶會進行中學習「為他人著想」、「遵守約定」、「培養默契」、「無分貴賤」、「不求回饋」、「求精進之心」、「包容分享」；學習目標為「分享與尊重」。 | 第一階段約15節 第二階段約6節 每週一次3節課（或分階段實施） | |||
7 | 落實「品德教育促進方案 」教學成果辦理教學成果驗收 | 配合學校活動辦理感恩「親師奉茶」活動請親師家長一起參加親子茶藝活動。活動方式： 1. 個人親子茶席 2. 團體無我茶會 3. 茶藝比賽 | 4小時 | |||
8 | 預期效益延伸 | 「以茶學禮」寓教於「茶」；品德教育潛移默化的落實在日常生活中。 |
（5） 落實「品德教育促進方案」教學成果辦理教學成果驗收
龍興國中「親師奉茶」活動展覽工作計畫
龍興國中「親師奉茶」活動展覽工作計劃 | |||
主辦單位 | 龍興國中 | 協辦單位 | 桃園縣茶藝研究學會 |
活動日期 | 97年1月4日 | 指導單位 | 桃園縣政府 |
參加人員 | 龍興國中 | 活動 地點 | 龍興國中 |
活動主題 | 茶藝比賽 | 參加 人數 | 35 |
活動內容 | 茶藝研究社成果展比賽 | ||
活動需知 | 1. 參加茶會人員需自備茶具，親自動手泡茶。 2. 茶具要求： ü 團體無我茶會：一壺一盅五杯一奉茶盤一保溫瓶一茶巾一座墊一攜帶茶具包。（席地而坐不需桌椅） ü 個人親子茶席：一壺一盅五杯一奉茶盤一保溫瓶一茶巾一攜帶茶具包。（需準備桌椅） ü 茶藝比賽：一壺一盅五杯一茶倉一奉茶盤一保溫瓶一茶巾一桌巾一花一攜帶茶具包。（需準備桌椅） ü | ||
（7）驗收活動流程：
日 期 | 時 間 | 「親師奉茶」活動茶藝比賽活動內容 |
1 月 4 日 （五） | 参賽者報到抽籤 /評審人員報到 | |
評審說明競賽規則說明/ | ||
主辦單致詞、介紹來賓 | ||
音樂欣賞、第一組參賽者準備 | ||
比賽開始 | ||
音樂欣賞、第二組參賽者準備 | ||
- | 比賽開始 | |
- | 頒獎及講評 | |
珍重再見 |
拾、「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」品德教育促進方案工作人員：
1. 品德教育促進方案總顧問：龍興國中校長
2. 「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」教學顧問：各國中小學校長
3. 「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」教學設計：桃園縣茶藝研究學會
4. 「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」教學督導: 龍興國中主任
5. 「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」教材編寫：桃園縣茶藝研究學會
6. 「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」授課師資：葉文惠、葉雲早、江子明、范倚嘉、葉榮勝、陳明、黃鼎紳、張鴻澄、林慶麟、溫吉誠、甘興德、杜吉豐、黃志瑋、羅綢妹。
拾壹、經費概算：由教育部補助。
拾貳、預期效益：
「以茶學禮」課程可以讓中小學生輕鬆有趣學習禮儀，讓學生懂得運用學校美術、音樂學習成果於生活教育中，可以為優質社會紮根奠基。
